Тестомес 140 л ТММ-140 с нерж. дежой

О товаре

Основные характеристики Производительность 550 кг/ч Загрузка теста 50 кг Механизм крепления чаши несъемная дежа Механизм поднятия головы подъемная траверса Напряжение 380 В Мощность 1.5 кВт Ширина 850 мм Глубина 1280 мм Высота 1020 мм Вес (без упаковки) 288 кг Страна-производитель Россия Описание Спиральный тестомес ТММ-140 предназначается для замешивания теста из пшеничной муки, ржаной муки, а также ржано-пшеничного теста. Влажность теста не должна быть меньше 33%. В качестве емкости для теста служит дежа невращающаяся, подкатная, с объемом 140 литров. Дежа изготовлена из нержавеющей стали. Тестомесильная машина ТММ-140 применяется на предприятиях хлебопекарной промышленности при производстве широкого ассортимента хлеба, хлебобулочных изделий, мелкоштучных изделий, на предприятиях кондитерской промышленности, на предприятиях общественного питания. В конструкциию машины входит поднимающаяся-опускающаяся траверса, для подкатывания или откатывания дежи, смонтированная на общей станине. Планетарны