Технические характеристики: Тип - инжекционный Габаритные размеры, мм - 840х840х775 Масса, кг - 120 Номинальная потребляемая мощность, кВт - 9,5 Номинальное напряжение, В - 400 Максимальная температура внутри камеры, °C - 270 Тип гастроемкости - GN 1/1 Количество устанавливаемых гастроемкостей, шт. - 6 Расстояние между гастроемкостями, мм - 70 Количество воздушных ТЭН-ов, шт. - 3 Количество уровней - 6 Количество ТЭН-ов парогенератора, шт. - 3 Габаритные размеры в упаковке, мм - 950х920х1000 Масса в упаковке, кг - 150 Описание: Пароконвектомат ПКА 6-1/1ВМ2-01 Abat инжекционного типа предназначен для приготовления различных блюд методом обработки паром и горячим воздухом: обжаривания, приготовления на пару, бланширования, запекания и других видов тепловой обработки продуктов на предприятиях общественного питания и торговли. Способ образования пара - инжекционный впрыск влаги в камеру. Модель сочетает в себе надежность и производительность предыдущих, а также ряд новых технических решений, кот