Используется на предприятиях общественного питания и в производственных цехах для выравнивания крема и шоколада на плоской поверхности кондитерских изделий. Модель имеет изогнутую форму. Изделие оснащено эргономичной ручкой белого цвета из полипропилена, устойчивого к высоким температурам и внешнему воздействию, и рабочей частью, выполненной из высококачественной нержавеющей стали с добавлением хрома, молибдена и ванадия.